こんにちは。

スタッフのMIKIです。

これ、すごく美味しそうですよね。
COOKCOOPに最近置いている、あるパン屋さんのパンフです。

先週の土曜日に駒沢公園にある”kissa　nico”までパンを買いに行きました。
と言っても、そのお店で売ってるわけではなく、その日限りの出張パン屋です。

パン屋の名前は「NATIONAL DEPART」。岡山にお店があります。
オリジナルカンパーニュをはじめ、ドイツパン、全粒粉カンパーニュなどの
ハード系のパンを売っているお店です。

当日は、オリジナルカンパーニュのみ販売でしたが、全ておいしかったです。
列に並んで待っている間も、オーナーの秀島さんは「はい、これもどうぞ～。
遠慮しないで、どうぞどうぞ～。」と、とっても太っ腹！

秀島さんのオリジナルカンパーニュは卵・砂糖・乳製品を使わず、天然酵母で作っているパンで,
ドライフルーツやナッツで日本の四季を演出されています。
その日、売っていたのは、”アールグレイ＆アップル”、”抹茶＆金時芋”、”紫いも＆栗”、などなど目でも楽しめる色のキレイなものばかりでした。
もちろん、味はめちゃめちゃ美味しかったです！！！
中に練りこまれている素材の味はしっかり出ているし、生地がもっちり＆しっとり。
珍しいのが、”ブラックペッパー＆ポルチーニ茸”。
ペッパーがすごく利いているけれども、ポルチーニの存在もちゃんとある。すごいおいしいパンです。
チーズを乗せて食べたら、絶対おいしい！

私の、お気に入りの食べ方はパン両面にバターを塗って、フライパンでこんがり焼きます。
この食べ方だと、何枚も食べたくなります・・・。

残念ながら、東京にはお店がないのでwebからの販売だけになってしまいますが、おススメです！！！

でも、近々COOKCOOPで出張販売してもらう予定です。

http://depa.jp

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　MIKI